Saat ini, di berbagai daerah di Indonesia sedang memasuki musim penghujan. Di lansir dari BMKG, munculnya musin penghujan yang tinggi di Indonesia belakang hari ini dan kedepannya disebabkan oleh adanya fenomena yang dikenal dengan monsun Asia musim dingin. Fenomena ini diketahui berlangsung selama Januari hingga Februari 2021.

Selama rentang waktu tersebut, persiapkanlah bekal dalam menghadapi musim hujan yang dingin, salah satunya dapat mengkonsumsi minuman yang mampu untuk menghangatkan tubuh. Berikut ini telah dirangkum berbagai minuman yang mampu untuk menghangatkan tubuh versi pangan dighdaya, yaitu

1. Kelapa Bakar Hangat

Minuman ini ternyata memiliki berbagai khasiat, terutama sebagai minuman penghangat yang mampu dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan mengusir masuk angin. Cara membuatnya cukup mudah. Hanya perlu menyiapkan satu buah kelapa hijau yang telah dipangkas bagian atas dan bawahnya dan dua sendok makan sirup gula jawa yang telah ditambahkan jahe serta pandan. Pertama kelapa yang telah dipangkas tadi dibakar terlebih dahulu kemudian bagian tengah dari kelapa dilubangi. Setelah itu, tambahkan sirup gula jawa yang telah dicampur jahe dan pandan. Langkah berikutnya, tunggu  air pada kelapa panas dan daging kelapa terlihat layu. Kelapa dapat dibakar di atas bara api arang. Setelah langkah tersebut, kelapa bakar hangat telah siap dimakan. Cukup mudah, bukan ? Jangan lupa mencobanya.

2. Susu Rasa Kayu Manis

Bagi kamu pecinta susu tidak ada salahnya untuk mencoba varian baru, yaitu susu rasa kayu manis. Susu yang sangat cocok untuk diminum ketika cuaca dingin ditambah dengan kayu manis yang memiliki aroma yang khas mampu untuk menemani dikala cuaca dingin menghadang. Selain mampu menemani dalam cuaca dingin, meminum minuman ini ternyata juga mampu untuk menyegarkan tenggorokan. Cara membuatnya terbilang cukup mudah. Siapkan dua butih telur, tiga sendok makan gula pasir atau dapat diganti dengan madu, satu sendok teh jahe/jahe bubuk, setengah sendok teh kayu manis bubuk, tiga sendok makan soda, dan tentunya susu. Campurkan semua bahan tadi dan blender hingga halus dan timbul busa kemudian masukkan ke dalam segelas susu panas lalu aduk hingga merata.

3. Teh Beras Kencur

Salah satu varian kali ini merupakan perpaduan antara jamu tradisional, rempah-rempah, dan teh oolong. Minuman ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan juga memiliki rasa yang lebih nikmar dan segar karena perpaduan aneka rempah, teh oolong, dan lainnya. Dalam membuat seporsi teh beras kencur yang nikmat diperlukan setidaknya dua sendok makan teh hitam atau oolong, air mendidih secukupnya, satu sendok beras yang telah direndam dan disangrai, satu ruas kencur, jahe, cengkeh, satu batang kayu manis, dua sendok gula palem dan gula pasir, setengah sendok teh air jeruk nipis, dan seperdelapan sendok teh garam. Setelah dipersiapkan bahan tersebut, sedu teh dengan air mendidih kemudian campur semua bahan tadi dan dihaluskan dan saring. Setelah itu, teh beras kencur telah siap diminum.


Baca juga : Kenali Berbagai Jenis Aneka Teh


4. Wedang Angsle

Sekarang saatnya memasuki minuman wedang-wedangan. Di mulai dari wedang angsle. Minuman yang merupakan kombinasi dari beras ketan dan kacang hijau ini merupakan minuman hangat yang sangat cocok untuk disuguhi ketika musim dingin atau hujan sedang berlangsung. Langkah pertama dalam membuat minuman ini adalah mengkukus ketan dengan air santan menggunakan api kecil kemudian membuat bulatan dari ketan tadi sesuai selera. Kemudian di lain tempat, untuk membuat kuah campurkan santan dengan garam, daun pandan, jahe, gula, dan air lalu diaduk hingga mendidih. Dalam wadah, dapat dimasukkan kacang hijau, beberapa potong roti, mata ikan, bola ketan tadi, kacang tanah lalu siram dengan kuah selagi masih panas.

5. Wedang Cemol

Bagi kamu masyarakat Solo pasti tak asing dengan suguhan wedang cemol. Campuran dan aroma dari jahe, serai, kayu manis, dan gula jawa cocok menemani untuk dinginnya udara malam. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit.  Cukup siapkan air, jahe, serai, daun pandan, gula jawa, kayu manis, gula pasir, dan daun jeruk lalu dicampur dan dimasak hingga mendidih kemudia disaring. Setelah itu, siapkan roti tawar, kacang tanah, kolang-kaling, dan kelapa muda dan siram dengan kuah yang telah disiapkan tadi. Wedang cemol telah siap untuk dikonsumsi.

6. Wedang Jahe

Tak berbeda dengan yang lainnya, wedang jahe sangat cocok untuk diminum kala udara dingin menghampiri. Jika bosan dengan minuman ini, dapat ditambahkan salah satu kombinasi, seperti cokelat, kopi, durian, nangka, tape, tahu, kacang hijau, santan, ataupun rempah-rempah. Tambahan-tambahan tersebut niscaya akan membuat citarasa wedang jahe semakin enak dan menyegarkan untuk dikonsumsi. Cara membuatnya seperti wedang jahe pada umumnya, tetapi jangan lupa untuk menambahkan kombinasi tersebut.

7. Wedang Ronde

Minuman yang populer dan mudah ditemukan di berbagai pelosok tanah Jawa ini mampu mengusir hawa dingin dan menghangatkan tubuh. Minuman yang terdiri dari seduhan air jahe yang berisi bola-bola atau ronde akan semakin nikmat jika disantap dengan kacang sangrai, kolang-kaling, dan potongan roti.


Baca juga : Ragam Manfaat Rempah-Rempah Kapulaga yang Berkhasiat Bagi Kesehatan

 

8. Wedang Uwuh

Tak hanya mampu untuk menghangatkan badan, varian wedang ini juga mampu dalam mengatasi masuk angin, batuk ringan, melegakan tenggorokan, dan mengurangi kebiasaan merokok kretek. Wedang ini memiliki warna merah yang merupakan perpaduan dari seduhan secang, bau harum yang muncul dari kayu manis, serta rasa hangat dari jahe dan rempah lainnya.

9.  Bajigur

Sudah nih kenalan dengan wedang-wedangan saatnya mengenal minuman yang lainnya, salah satunya adalah bajigur. Minuman yang terkenal di daerah Jawa Barat ini merupakan perpaduan antara santan, kelapa, gula jawa, jahe, daun pandan, kayu manis, dan kopi ini sangat cocok dinikmati ketika sore hari menjelang ataupun ketika cuaca dingin melanda. Cara membuatnya cukup mudah, rebus bahan-bahan tadi dengan api kecil kemudian saring dan bajigur siap dikonsumsi. Jika ingin lebih nikmat, dapat ditambahkan kolang-kaling atau irisan kelapa muda.

10. Bandrek

Satu lagi minuman yang tak boleh dilewatkan ketika membahas minuman yang mampu menghangatkan tubuh, yaitu bandrek. Membuatnya tidak terlalu sulit hanya rebus air, daun pandan, gula jawa, jahe, kayu manis, cengkeh, dan garam hingga mendidih dan mengeluarkan aroma khas. Setelah itu minuman ini dapat disajikan.

Itu merupakan minuman sehat yang mampu untuk menghangatkan tubuh versi pangan dighdaya. Bagaimana versimu ? Share di kolom komentar yah !